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la petite cuisine a zineb
23 juin 2010

quiche tomate thon

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Ingrédients

- 1 pâte feuilletée
- 2 boîtes de thon (moyennes)
- 2 tomates rondes
- 1/2 cuillères à soupe de moutarde
- 3 œufs entiers
- 1 yaourt nature
- 1 cuillère d'huile d'olive
- 3 cuillères à soupe de lait
- 1 pincée de sel
- poivre cumin gingembre selon le gout
- ciboulette
-thym

Préparation :

- Étaler la pâte feuilletée sur un moule, puis recouvrir le fond avec la moutarde.

- Émietter le thon et le répartir sur le fond de la pâte.

- Laver les tomates et les essuyer, puis les couper en rondelles moyennes, et les disposer sur le thon.

- Battre les œufs en omelette, ajouter le yaourt plus le lait.puis sel ,poivre,cumin et gingembre

- Ajouter ce mélange sur la pâte, thon, tomate.

- enfin rajouter la ciboulette plus thym

Mettre au four (pré-chauffé à 180, et faire cuire  (jusqu'à ce que ca soit dorée sans être trop brunie!).

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