9 août 2010
SOUPE express A LA TOMATE ET VERMICELLE
ingrédients :
Pour 4 personnes :
400 grammes de tomate mixée
1 cuillère a soupe de concentré de tomate
500 millilitres d'eau
100 grammes de vermicelle
1 filet d'huile
Sel
Poivre
1 cube de bouillon de poulet ou de bœuf
1 cuillère a soupe de persil haché
préparation:
- Dans une casserole mettre les tomates mixer
- Ajouter l'eau , l'huile et une cuillère a soupe de persil haché
- Saler et poivrer.
- Laisser mijoter pendant environ 20 minutes.
- Ajouter le concentré de tomate et le bouillon de poulet ou de bœuf
- Ensuite ajouter les vermicelles dans la soupe et refaire cuire quelques minutes pour qu'ils soient cuits.
Servir chaud.
Publicité
Commentaires
Z
M