30 août 2010

ROULE FEUILLETTE DE VIANDE HACHEE

ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilleté 250g de viande hachée 2 cuillère a soupe de concentré de tomates 1 petite ognon quelque olives vertes fromage râpée 1 cuillère a soupe de moutarde un peu de sel /poivre/gingembre/cannelle 1 cuillère a soupe de persil haché  préparation : - Faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre pendant environ 3 min  la viande hachée  l'ognon couper en petit morceaux le concentré  de tomates les épices et le persil haché  puis laisser refroidir - Étaler la... [Lire la suite]
Posté par zineb28 à 16:37 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

30 août 2010

Smoothie banane - abricots

mon coup de cœur....ingrédients : 1 banane5 ou 6 abricots en boite ou secs2 verres et demi  de pure  jus d'orangesucre selon le gout préparation : On mixe le tout et c'est prêt en plus c'est délicieux !!!
Posté par zineb28 à 15:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
30 août 2010

Pain à la semoule de blé très fine et au son de blé

ingrédients :950g de semoule de blé très fine 1 petit verre de son de blé380ml d'eau 2 cuillères a café de sel 1 cuillère a soupe de sucre 1 cuillère a soupe et demi de beurre 12 g de levure fraîche de boulangerpréparation :  -Retirez la cuve de la machine et placer la pale de pétrissage -Versez l'eau dans la cuve la levure le sel le sucre le beurre puis la semoule et le son de blé -Replacez la cuve dans la machine : programme "pâte a pains" (réalise toutes les étapes du pétrissage et de levée mais ne procède... [Lire la suite]
Posté par zineb28 à 15:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
30 août 2010

poulet rôti au four a la marocaine

ingrédients : 1 poulet 1 bel oignon haché 3 gousses d'ails en purée 2 cuillère a soupe de coriandre fraiche et persil plat frais haché 1/2 citron confit 1/2 à soupe de smen ( +/- selon son gout ) (facultatif ) 2 cuillères a soupe de beurre fondu 1 cuillère a café de gingembre moulu 1/2 cuillère a café de poivre 1/4 cuillère a café de cannelle 1/2 cuillère a café safran en poudre + un petit peu en mèche sel Préparation :- Dans un récipient, préparer une chermoula avec l'oignon haché,... [Lire la suite]
Posté par zineb28 à 13:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
24 août 2010

Pastilla à la viande hachée

ingrédients :6 feuilles de brick100 g de vermicelle chinoise 350 g de viande hachée1 oignon1 poivron rouge50g de champignon de paris émincée150 g de fromage râpée quelque olives verte 1 à soupe de persil plat émincé1 c. à soupe de concentré de tomates1/2 cuillère  à café  de gingembre moulu1/2 cuillère à café de paprika doux1/2 cuillère  à café de cumin mouluSel et poivre beurrepréparation :Préparation de la farce :-Faire chauffer un peu de beurre. Ajouter l'oignon émincé, le poivron coupé en petits morceaux... [Lire la suite]
Posté par zineb28 à 21:55 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
24 août 2010

Aumonière de pomme de terre (bricks)

un vrai délice !!! ingrédients  : 5 pommes de terre feuille de bricks quelques morceau de saucisson de veau 80g de fromage râpée 1 jaune d'œuf sel ,poivre ,safran en poudre préparation : - Faites cuire les pommes de terre - Dans un saladier, écraser les pommes de terre pour en faire une purée , ajouter le jaune d'oeuf, sel, poivre, un peu de safran et mélanger - Ajouter le saucisson de veau couper en petit morceau puis le fromage râpée - Prenez une feuille de brick et badigeonnez-la d'un peu de... [Lire la suite]
Posté par zineb28 à 17:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

23 août 2010

chebakia au sèsame

<!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} p {margin-right:0cm; mso-margin-top-alt:auto; mso-margin-bottom-alt:auto; margin-left:0cm; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} ... [Lire la suite]
Posté par zineb28 à 23:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
23 août 2010

veloutè de carottes a la tomate

ingrédients : 4 carottes1/2 ognon 1tomates peler en boite 1 cuillère a soupe de feuille du cèleri haché1 cuillère a café de persil hachésel et poivre1 cuillère a soupe de beurre 2 portion de vache qui rit préparation : - Pelez les carottes et coupez-les en rondelles.l'ognon et la tomate en morceau - Versez dans une casserole - Ajouter L'eau juste à niveau,puis le beurre le sel le  poivre ensuite le cèleri et le persil - Laisser cuire 20 min. - Ajouter la vache qui rit,  et mixer en velouté ... [Lire la suite]
Posté par zineb28 à 19:02 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
21 août 2010

Smoothie Melon,banane , Orange et Ananas

un vrai délice avec un mélange de saveurs !!!Miam Miam ....!!! ingrédients : 1 melon 1 banane 2 verres de jus d'ananas 1 verre de pure jus d'orange sucre selon le gout ingrédients : Dans un blender, mixer la chair du melon , la banane avec le jus d'ananas et d'orange et le sucre    servir bien frais.
Posté par zineb28 à 22:53 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
21 août 2010

Smoothie melon abricot

Protégé par son écorce épaisse, le melon a l'avantage de se gorger d'eau (88 %), ce qui le rend très rafraîchissant. Cette richesse en eau, associée à une remarquable richesse en potassium (300 mg/100 g) font de lui un fruit particulièrement diurétique. Il est aussi très bien pourvu en fibres (1 g/100 g) qui lui confèrent un pouvoir laxatif. Tout ceci avec un apport en sucre plus que raisonnable et un apport calorique modéré : 48 kcal/100 g. Aucune raison donc  de se priver de ce champion de l'élimination En revanche,... [Lire la suite]
Posté par zineb28 à 22:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]