08 septembre 2010

Zaalouk aux aubergines

Ingrédients : 1 aubergine 2 gousses d'ail 3 tomates bien mures 4 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à café de piment doux 1 et demi cuillères à café de cumin 1 cuillère a café de gingembre sel et poivre 1 cuillère à soupe de persil  hachés 1 cuillère a café de concentré de tomates Préparation: Éplucher l'aubergine,Coupez les  en morceaux  faites le cuire à l'eau salée pendant 15mn Égoutter et réserver. Équeuter, monder et épépiner les tomates. Les découper en morceaux et... [Lire la suite]
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08 septembre 2010

croissant farci a la creme au thon

ingrédients : 2 croissants gruyère râpé pour la crème au thon: 1 boîte de thon au naturel 50 gr de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de moutarde ½ citron Sel, poivre quelques olives vertes Préparation Préparez votre crème au thon crème au thon :Dans un saladier, placez le beurre ramolli à la main, la crème, la moutarde, le thon et le jus de citron. Assaisonnez légèrement. Mixez le tout pendant environ 5 minutes. Ajoutez les olives... [Lire la suite]
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08 septembre 2010

jus kiwi ananas

ingrédients : 4 kiwi 4 verres de jus d'ananas sucre selon le gout Préparation : Dans un blender, mixer le tous Poser le passoire fine  sur un saladier, y verser le jus et passer le tout avec une cuillère en bois ou spatule.   Jeter les pépins et laisser que le jus de kiwi Servir bien frais
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