08 septembre 2010

Zaalouk aux aubergines

Ingrédients : 1 aubergine 2 gousses d'ail 3 tomates bien mures 4 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à café de piment doux 1 et demi cuillères à café de cumin 1 cuillère a café de gingembre sel et poivre 1 cuillère à soupe de persil  hachés 1 cuillère a café de concentré de tomates Préparation: Éplucher l'aubergine,Coupez les  en morceaux  faites le cuire à l'eau salée pendant 15mn Égoutter et réserver. Équeuter, monder et épépiner les tomates. Les découper en morceaux et... [Lire la suite]
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08 septembre 2010

croissant farci a la creme au thon

ingrédients : 2 croissants gruyère râpé pour la crème au thon: 1 boîte de thon au naturel 50 gr de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de moutarde ½ citron Sel, poivre quelques olives vertes Préparation Préparez votre crème au thon crème au thon :Dans un saladier, placez le beurre ramolli à la main, la crème, la moutarde, le thon et le jus de citron. Assaisonnez légèrement. Mixez le tout pendant environ 5 minutes. Ajoutez les olives... [Lire la suite]
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24 août 2010

Aumonière de pomme de terre (bricks)

un vrai délice !!! ingrédients  : 5 pommes de terre feuille de bricks quelques morceau de saucisson de veau 80g de fromage râpée 1 jaune d'œuf sel ,poivre ,safran en poudre préparation : - Faites cuire les pommes de terre - Dans un saladier, écraser les pommes de terre pour en faire une purée , ajouter le jaune d'oeuf, sel, poivre, un peu de safran et mélanger - Ajouter le saucisson de veau couper en petit morceau puis le fromage râpée - Prenez une feuille de brick et badigeonnez-la d'un peu de... [Lire la suite]
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19 août 2010

briks a la vermicelle choinoise avec crevette et cahmpignon

coucou !!!je vous laisse avec des briques fourrées a la vermicelle chinoise , crevette et champignon de paris un vrai délice....ingrédient : 200 g de crevettes décortiquées 200 g de vermicelle chinoise 100 g de champignon de paris 1ognon 1 sachet de brick de 1 cuillère a café de persil un peu de poivre sel cumin un peu de safran en poudre préparation: - Faire bouillir de l'eau - Tremper la vermicelle dedans pendant 8 minute puis égoutter - les - Couper l'ognon en petit morceaux - Dans... [Lire la suite]
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19 août 2010

Bricks fromage blanc et épinards

  Aujourd'hui je vous propose une recette simple à réaliser !! moi perso j'adoooooooore et c'est un bon mariage des épinards fromage blanc et saucisson de veau !!!Une recette qui a coup sur réveille les papilles lol ingrédients : Une boite de 250g d'épinards cuits Des morceau de saucisson de veau couper en petit morceaux 10 feuilles de bricks Fromage blanc Sel et Poivre préparation : - Dans un saladier saler et poivrer les épinards - Découper les feuilles de brick en deux. Les badigeonner de beurre fondu-... [Lire la suite]
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15 août 2010

Mini-batbouts fourrés

j'ai publié la recette des mini batbouts nature, un  pain marocain   cuit à la poêle et mnt je vous présente une autre version de mes mini batbouts  fourrer miam miam  !!! pour la recette des mini batboutes c'est ici : http://mabellecuisine.canalblog.com/archives/2010/08/11/18789232.html En garniture, j'ai mis pour la 1 photo : - de la viande haché ,fromage râpée ,cornichon ,et ognons pour la 2 photo : - saucisson de veau ,poivron rouge  précuit en conserve ,oignon, cornichon... on peut... [Lire la suite]
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13 août 2010

salade composée de concombre tomate et kiwi

ingrédients :1/2 concombre1 tomate 2 kiwi 200 gr de fromages blanc le jus 1/2 citron jaunesel et poivre préparation :Éplucher le concombre la tomate et les kiwi. Les couper en petits morceaux.Mélanger bien le fromage blanc  le jus de citron le sel et le poivre Dans un petit bol ou assiette mettre la tomate le concombre puis le kiwi  et par dessus le fromage blanc réserver au frais!! hummmmmmmmmmmmmmmmma bientot
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06 août 2010

Pommes de terre au four

ingrédients :4 pommes de terre1 cuillère a soupe et demi de beurre fonduSel, Poivre, Muscade,préparation :- Laver et éplucher les pommes de terre.   - Couper les en morceaux - Les placer dans un saladier et les mélanger avec le beurre fondu, sel , poivre , et un peu de muscade    - Les étaler sur la plaque du four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé et enfourner  à 200°C jusqu'à dorure
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05 août 2010

ma salade de pâtes

Ingrédients : 1 peu de pâtes cuites Quelque feuille de salade 1 tomates 1 œuf dur Fromage de votre choix (moi j'ai mis la vache qui rit )1/4 de concombre quelques olives vertes1/2 (petit) oignon, rouge de préférence Des cornichons Sel et poivreQuelques morceaux de saucisson de volaille ou de veau Sauces vinaigrette Préparation : Pour la vinaigrette <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; ... [Lire la suite]
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05 août 2010

Salade de riz maïs à la mayonnaise

ingrédients : 1 boite de maïs 125g de rizsel et poivre un peu d'huilemayonnaise préparation : - Faites cuire le riz dans un grand volume d'eau bouillante salée en rajoutant une cuillère a café d'huile puis égouttez et rafraîchissez-le.- Mélangez le riz, le maïs, avec la mayonnaise. Salez, poivrez. servez bien frais. 
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