la petite cuisine a zineb

ingrédients : -Daurade, loup, alose ou pageot -1 bouquet persil -4 gousses d'ail -2 citrons -sel -1 cuillère à café de cumin -1cuillere a café de gingembre -1cuillere a café de poivre -un peux de safran en poudre -2cuillères à café de piment doux -1 cuillère...

Ingrédients : - 500 g de viande hachée- 1 oignon- 3 tomates- 1 cuillère à soupe de concentré de tomates- 5 œufs- 500 g de petits pois-épices (sel, poivre, gingembre,safran)-une cuillère a soupe de persil Préparation : -Hacher l'oignon finement. -Travailler...