8 septembre 2010
Zaalouk aux aubergines
Ingrédients : 1 aubergine 2 gousses d'ail 3 tomates bien mures 4 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à café de piment doux 1 et demi cuillères à café de cumin 1 cuillère a café de gingembre sel et poivre 1 cuillère à soupe de persil hachés 1 cuillère...